為有效打擊制售假劣肉制品、打擊中小學(xué)校園食品安全的違法犯罪活動(dòng)，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，保障我縣食品安全，根據(jù)上級(jí)部署要求，結(jié)合當(dāng)前開(kāi)展的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，羅田縣公安局現(xiàn)面向社會(huì)公開(kāi)征集“制售假劣肉制品、中小學(xué)校園食品安全領(lǐng)域”違法犯罪線(xiàn)索。
一、征集時(shí)間
公開(kāi)征集時(shí)間自公告發(fā)布之日起至2026年12月31日。
二、征集線(xiàn)索范圍
（一）制售假劣肉制品犯罪主要表現(xiàn)有以下幾個(gè)方面：
1.肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在生產(chǎn)、銷(xiāo)售、貯存過(guò)程中，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)屬于病死、死因不明或者檢疫不合格的畜、禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品，違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，超限量、超范圍濫用食品添加劑；
2.肉制品加工中摻雜摻假、以次充好，違規(guī)使用雞、鴨等其他肉類(lèi)冒充（或摻入）牛羊肉及其制品，以其他畜禽血產(chǎn)品假冒鴨血制品，使用未切除“三腺”、病變淋巴結(jié)及病變組織的“糟頭肉”、毛皮動(dòng)物胴體肉等生產(chǎn)加工食品的違法違規(guī)行為；
3.夜市、燒烤店、大排檔、火鍋店及外賣(mài)食品等餐飲服務(wù)單位加工銷(xiāo)售過(guò)程中超范圍、超限量使用食品添加劑或非食用物質(zhì)的違法行為；加工、銷(xiāo)售偽劣肉制品；
4.加工、銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫走私入境的凍品肉違法犯罪行為；
5.未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的、未按規(guī)定索取查驗(yàn)畜禽產(chǎn)品動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，非法買(mǎi)賣(mài)、偽造檢疫合格證明等違法犯罪行為；
6.未經(jīng)許可或備案從事肉制品生產(chǎn)加工的黑窩點(diǎn)、黑作坊，以及銷(xiāo)售來(lái)源不明的熟食、鹵味等肉制品的違法犯罪行為；
7.其他肉類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。
（二）中小學(xué)校園食品安全犯罪表現(xiàn)有以下幾個(gè)方面：
1.學(xué)校未按要求配備食品安全管理人員，食品安全管理人員未按責(zé)任制要求落實(shí)食品安全責(zé)任的；
2.學(xué)校食堂使用來(lái)源不明、過(guò)期、腐敗變質(zhì)食材的；
3.校園內(nèi)及周邊食品經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、篡改生產(chǎn)日期或保質(zhì)期食品的；
4.食品加工過(guò)程不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，存在重大食品安全隱患的；
5.學(xué)校食堂、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外供餐單位、食材供應(yīng)商等“校園餐”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理單位涉嫌其他違法犯罪行為；
6.其他嚴(yán)重危害學(xué)生健康的食品安全犯罪線(xiàn)索。
三、線(xiàn)索舉報(bào)說(shuō)明
1.提供詳實(shí)信息：舉報(bào)人應(yīng)盡量提供明確的被舉報(bào)對(duì)象（包括具體經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、負(fù)責(zé)人等）、違法事實(shí)描述及相關(guān)證據(jù)材料（如視頻、圖片、票據(jù)、包裝等），以便執(zhí)法人員準(zhǔn)確及時(shí)地開(kāi)展調(diào)查核實(shí)工作；
2.保護(hù)舉報(bào)人權(quán)益：公安機(jī)關(guān)將嚴(yán)格對(duì)舉報(bào)人的信息保密，切實(shí)保障舉報(bào)人合法權(quán)益；
3.杜絕惡意舉報(bào)：嚴(yán)禁惡意舉報(bào)、誣陷他人，對(duì)于故意捏造事實(shí)、誣告陷害的，將依法追究法律責(zé)任。
四、線(xiàn)索舉報(bào)方式
舉報(bào)電話(huà)：0713-5069110；
舉報(bào)地址：羅田縣公安局食品藥品犯罪偵查大隊(duì)（三樓）；
本公告自發(fā)布之日起施行。
羅田縣公安局
2025年8月4日
