開(kāi)啟冬日暖胃之旅！這碗牛骨頭面，讓你從頭暖到腳
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幾場(chǎng)冬雨過(guò)后，羅田氣溫驟降
冬天好像突然就來(lái)了
把短袖收納，將厚厚外套穿起
除此之外
一碗冒著熱氣的暖乎乎的湯面
可以慰藉“速凍”的身心
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在羅田農(nóng)經(jīng)大樓附近36米

有這樣一家小店：黃岡市 ·霸王牛骨面 (橋南店)

一到飯點(diǎn)食客就絡(luò)繹不絕

尤其是到了周末，經(jīng)常要排隊(duì)

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走進(jìn)店里迎面而來(lái)

是溫暖的熱氣和濃郁的牛肉香

驅(qū)散了寒意，更讓人食指大動(dòng)

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面條好不好吃，湯底很重要

店里的每一鍋湯都由新鮮牛骨熬制

經(jīng)過(guò)6個(gè)小時(shí)漫長(zhǎng)的燉煮

骨髓與湯水慢慢融合、噴香四溢

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先來(lái)一碗店里的招牌選手

——牛骨頭面

3塊超大的牛龍骨占滿(mǎn)了整個(gè)碗！

牛骨肉軟爛不失筋道

一口下去直接脫骨

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由面館自制的手工面爽滑彈牙

配上濃稠又鮮美的湯底

直接勾起了肚里的饞蟲(chóng)

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除了招牌牛骨頭面之外

蔥油拌面也廣受歡迎

用的同樣是手工面

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上面鋪滿(mǎn)白切牛肉、牛肚

均勻地拌開(kāi)，裹上濃油赤醬

一筷子下去

面香、醬香、油香、蔥香四香激蕩
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冬日天寒
一碗飄香、熱乎的面
足以?huà)呷ヒ惶斓钠v
如果你還沒(méi)敲定今天的吃食
不如來(lái)一碗牛骨頭面
開(kāi)啟冬日暖胃之旅吧~
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